Uczta dla maluszka

Zdrowa dieta dla dzieci od 6 miesiąca do 6 roku życia

Autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhr, Monika Mrozowska

Wydawnictwo: Zwierciadło

Rok wydania: 2018

Ilość stron: 240

Wymiary: 16,5×22 cm

Okładka: miękka

EAN/ISBN: 9788381320023

Stan książki: nowa, bez śladów używania

Opis:

Zdrowa dieta dla dzieci od 6. miesiąca do 6. roku życia.

Czy podawanie dzieciom roślin strączkowych jest dobrym pomysłem? Jaka porcja warzyw i owoców dziennie jest odpowiednia dla dzieci? Dlaczego jedzenie zimą pomidorów i ogórków jest niewskazane?

Niejedna mama zastanawia się, jak żywić dziecko – tak, aby dostarczyć maluchowi wszelkich niezbędnych do optymalnego rozwoju składników. Katarzyna Błażejewska-Stuhr i Monika Mrozowska stworzyły wspaniały poradnik z wiedzą na temat żywienia dzieci.

Pierwsza część książki zawiera ważne informacje o żywieniu niemowląt w pierwszym roku życia i o stopniowym rozszerzaniu diety dziecka. Dowiemy się też, jak często w diecie dziecka powinny pojawiać się kasze, ryby, jaja, słodycze, orzechy, produkty zbożowe czy słodycze.

Druga część książki to proste przepisy na odpowiednio zbilansowane i smaczne posiłki dla najmłodszych. Znajdziemy tu np. kotlety z fasoli, płatki na maśle, zupę Boba, budyń z borówką, ciasto dyniowo-migdałowe, deser Shreka czy pierogi z suszonymi pomidorami. Przepisom towarzyszą kolorowe zdjęcia z pysznie wyglądającymi potrawami.

O autorkach

„Wszyscy znamy to powiedzenie: „Czym skorupka za młodu nasiąknie…”. Tylko czasami zachodzimy w głowę jak to zrobić, żeby ta skorupka w ogóle zaczęła nasiąkać, skoro nie chce próbować nowych smaków, skoro zamiast warzyw i owoców domaga się głośno i dobitnie cukierka lub kawałka czekolady.

Nie pozjadałyśmy z Kasią wszystkich rozumów, ale przerabiałyśmy (i w dalszym ciągu przerabiamy…) to we własnych domach. Staramy się kształtować nawyki żywieniowe naszych dzieci. Z różnym skutkiem. Marzy mi się, żeby nasza książka stała się podpowiedzią dla wszystkich innych mam, tatusiów oraz innych opiekunów. Żeby łatwiej było przygotować prawdziwą ucztę dla maluchów, a nie zgotować im piekło związane z traumą pierwszych posiłków” – Monika Mrozowska.

„Smaki dzieciństwa, te ukochane, zostają w każdym z nas na zawsze. To my, rodzice i opiekunowie dzieci, odpowiadamy za ich dietę, nie tylko w okresie dzieciństwa, ale w jakiejś mierze przez całe ich życie. To, co wpoimy maluchom, wpłynie bowiem na późniejsze nawyki żywieniowe. Z kolei to, co dostarczymy w okresie najszybszego i najbardziej intensywnego wzrostu wpłynie na ich rozwój. Wraz z Moniką podpowiadamy, jak w praktyce zastosować zalecenia pediatrów dotyczące żywienia dzieci” – Katarzyna Błażejewska-Stuhr.

Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyk kliniczny, psychodietetyk. Wyznaje zasadę, że można jeść niemal wszystko, ważne są tylko odpowiednie proporcje. W dietach, które proponuje, a także w edukacji pacjentów, zwraca uwagę na produkty sezonowe, regionalne i – co ważne – naturalne. Autorka bestsellerowych książek, m.in. Koktajle dla zdrowia i urody, czyli jak zamieszać w swoim życiu, Koktajle dla zdrowia i urody, czyli pysznie, świeżo, kolorowo oraz Koktajle dla zdrowia i urody, czyli zdrowo, smacznie, wyjątkowo (Wydawnictwo Zwierciadło).

Monika Mrozowska – aktorka, propagatorka zdrowego odżywiania. Autorka i współautorka książek kulinarnych – m.in. Słodkie i zdrowe, czyli desery, które możesz jeść codziennie. Ekologiczna, ekonomiczna kuchnia (Wydawnictwo Zwierciadło). Wegetarianka. Z zaangażowaniem bierze udział w akcjach prozdrowotnych, przede wszystkim tych związanych z edukacją żywieniową.